1er SEPTEMBRE Grand Nettoyage pour la moisson

LE 1ER SEPTEMBRE MARQUE LE DÉBUT DE L’ANNÉE CHRÉTIENNE ORTHODOXE. CE JOUR MARQUAIT, JADIS, LE DÉBUT DES SEMIS D’AUTOMNE. CHAQUE 1ER SEPTEMBRE, AU PETIT MATIN, LES MÉNAGÈRES DEVAIENT MINUTIEUSEMENT NETTOYER LA MAISON, LAVER LE PLANCHER ET ACCROCHER LES HABITS AU SOLEIL AFIN QU’ILS SOIENT FRAIS POUR L’HIVER. (LA RAISON DE CE GRAND NETTOYAGE, AU COURS DUQUEL LA MAISON ÉTAIT NETTOYÉE ET ASTIQUÉE, ÉTAIT QUE L’ON CROYAIT FERMEMENT QUE CETTE PROPRETÉ APPORTERAIT UNE RÉCOLTE ABONDANTE L’ANNÉE SUIVANTE.)

À L’ISSUE, LES MÉNAGÈRES DEVAIENT CUIRE DES PAINS RITUELS QU’ELLES DONNAIENT À MANGER ENSUITE AUX BŒUFS. PENDANT CE TEMPS, LE CHEF DE FAMILLE PRÉPARAIT LA CHARRUE POUR LES SEMENCES. LES BŒUFS DEVANT LA TIRER SE VOYAIENT AFFUBLER D’UNE BOUGIE ALLUMÉE SUR LA TÊTE. LA FEMME DE LA MAISON LES BÉNISSAIT AVEC DES CÉRÉALES ET DONNAIT ÉGALEMENT À SON MARI LE PREMIER ŒUF POUR PÂQUES. CELUI-CI, QUI AVAIT ÉTÉ COLORÉ EN ROUGE, ÉTAIT ENTERRÉ DANS LE CHAMP AU PASSAGE DE LA CHARRUE POUR APPORTER LA FERTILITÉ.